傍晚接娃放学，路过菜市场，鱼摊前排的全是家长。我蹲在最里边，指着最不起眼的格子说：“老板，来条小黄花，别太大，肚子要鼓。”旁边妈妈问：草鱼便宜为啥不要？我摇头——刺多、胆红素高，娃吃得提心吊胆。
秋天我专挑三种鱼：
①小黄花，肉蒜瓣似的一碰就离刺，清蒸七分钟，筷子一拨全是整片；
②金鲳鱼，人工养殖无土腥味，一条十几块，煎到两面金黄，连皮补钙；
③鲈鱼，眼下最肥，背鳍两条嫩筋我剪下来留给娃，蒸蛋羹滑到不用嚼。
做法就一句话：鱼身划三刀，姜片垫底，开水上锅，时间到了淋点酱油，完事。
吃了一个月，娃碗里再没剩过鱼肉，老师反馈上课眼神不飘。我把这三条鱼写进接送卡背面，别的家长照抄，都说比买补剂划算。今晚你也试试，回来留言，看娃多吃了几勺饭。
